宝宝缺铁食补辅食搭配方案
先说怎么补
宝宝缺铁食补辅食搭配方案，宝宝6个月后从母体获得的铁储备基本耗尽，生长发育迅速、血容量增加，对铁需求量大，母乳和配方奶中铁含量低，若不及时从辅食中补充铁，容易发生缺铁性贫血，影响血红蛋白携氧能力、大脑认知发育、免疫力和行为发育，甚至造成不可逆智力损伤。食物中的铁分血红素铁和非血红素铁，搭配得当能提高吸收率。食补方案：每天安排富含血红素铁的动物性食物，吸收率15%到35%，是补铁首选：红肉如猪里脊牛肉羊肉每天25到50克；动物肝脏如猪肝鸡肝鸭肝每周1到2次每次20到30克；动物血如猪血鸭血每周1次；蛋黄每天1个7个月后添加；鱼虾贝类也含铁。与高铁米粉交替安排，强化铁米粉是辅食初期补铁重要来源。植物性食物含非血红素铁吸收率低约2%到5%，但可作为补充：菠菜、油菜、苋菜等深绿色蔬菜吃前焯水去草酸；黑木耳、紫菜、海带；豆类和豆制品；黑芝麻；红枣；强化铁谷物。
为什么宝宝容易缺铁
宝宝6个月后从母体获得的铁储备基本耗尽，生长发育迅速、血容量增加，对铁需求量大，母乳和配方奶中铁含量低，若不及时从辅食中补充铁，容易发生缺铁性贫血，影响血红蛋白携氧能力、大脑认知发育、免疫力和行为发育，甚至造成不可逆智力损伤。食物中的铁分血红素铁和非血红素铁，搭配得当能提高吸收率。很多家长觉得宝宝吃奶吃得好就不会缺铁，这是错误的，母乳和配方奶中铁含量很低，6个月后铁储备耗尽，不及时补充很容易发生缺铁性贫血，影响大脑认知发育，所以6个月后一定要及时补铁。
常见误区
误区一：宝宝吃奶吃得好就不会缺铁。母乳和配方奶中铁含量很低，宝宝6个月后从母体获得的铁储备基本耗尽，生长发育迅速、血容量增加，对铁需求量大，如果不及时从辅食中补充铁，很容易发生缺铁性贫血，不是吃奶吃得好就不会缺铁。误区二：红枣、菠菜补铁效果好。红枣、菠菜虽然含铁，但含的是非血红素铁，吸收率低约2%-5%，而且菠菜中含有草酸，会影响铁的吸收，补铁效果远不如红肉、动物肝脏、动物血等富含血红素铁的食物，补铁首选动物性食物。误区三：补铁就是要多吃铁剂。食补是补铁的基础，如果宝宝没有发生缺铁性贫血，通过食补就可以满足铁的需求，不需要吃铁剂；如果宝宝已经发生缺铁性贫血，要在医生指导下补充铁剂，不要自行给宝宝吃铁剂，铁剂过量会中毒。误区四：奶和补铁食物一起吃没关系。牛奶中的钙会影响铁的吸收，奶和补铁食物要错开1-2小时，不要在吃补铁食物时喝牛奶，也不要用牛奶冲调高铁米粉，会影响铁的吸收。
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