2026-10-24 资讯

奶粉粘勺不是质量问题！水蒸气、水温、开罐时间都会影响

奶粉粘勺是大家在冲奶粉过程中常遇到的问题。很多宝妈问：奶粉粘勺是什么原因？是不是质量问题？奶粉粘勺怎么办？

要知道，如果没注意到勺子底部残留的奶粉，没有将粘在勺子底部的奶粉全部倒入奶瓶，就会导致冲调的奶粉量不够。长期如此，每一勺都存在粘勺残留，那奶粉就会冲得过淡，导致宝宝营养不够、不长肉等。

为了弄清楚奶粉粘勺的真正原因，我们通过4组对比实验来一探究竟。

## 实验一：水蒸气对奶粉粘勺的影响

选择一罐新开罐的A奶粉（此前未开罐，排除开罐时间等影响），其罐体建议冲调水温为50°C，冲调比例为210ml水、7勺奶粉，分别在有水（对照组）和无水（实验组）的情况下进行冲调操作。

结果显示：对照组随着舀奶粉勺数增加，粘勺情况愈发严重；而实验组（干燥容器、无水）随着舀奶粉勺数增加，粘勺情况无明显变化。

对照组第1/3/5/7勺粘勺情况，越往后越严重

这是因为对照组奶瓶口容易聚集水蒸气，用勺子将奶粉倒入奶瓶时，水汽容易粘附在奶粉勺上，并且随着舀粉勺数增加，水汽和奶粉进一步累积。可见水蒸气是奶粉粘勺情况的关键原因。

对照组(有水蒸气)vs实验组(无水蒸气)第7勺粘勺对比

## 实验二：不同冲调温度对粘勺的影响

分别在50°C、45°C、40°C三个水温下，按照罐体建议冲调比例210ml水、7勺奶粉冲调A奶粉，其余条件不变。

结果显示：50°C水温冲调粘勺情况最为严重，45°C局部粘勺比40°C略多，40°C和45°C两者差异不大。

50℃/45℃/40℃三组水温下粘勺情况对比

可见水温对粘勺情况有影响：一定程度上温度越高，粘勺情况越严重。而水温影响的还是水蒸气——水温越高散发的水蒸气越多，在奶瓶口聚集的水蒸气也就越多。

## 实验三：开罐时间对粘勺的影响

选择4款奶粉进行两组对照：新开罐的A奶粉和开罐1个月内正常保存的A奶粉；新开罐的B奶粉和开罐1个月内正常保存的B奶粉。按罐体建议正常冲调，对比第7勺的粘勺情况。

结果显示：两组实验均呈现，相比新开罐奶粉，开罐1个月内奶粉粘勺情况相对更严重。

这或许是伴随着奶粉开罐时间，每次给宝宝冲奶粉的过程中，奶粉逐渐吸收了空气的水分，越来越潮湿所致。

新开罐与开罐1个月奶粉第7勺粘勺对比当然，这也会受到不同地方气候和环境的影响。

## 实验四：不同奶粉粉质对粘勺的影响

选择2款新开罐的奶粉（排除开罐时间等影响），在同一温度和同一比例下冲调（排除温度不同对粘勺的影响），记录每勺奶粉粘勺情况，对比第7勺。

结果显示：在相同冲调情况下，相比A奶粉，B奶粉粘勺情况更为严重，从粉质来看，B奶粉粉质明显看起来更湿润一点。

不同奶粉，粉质不同，粘勺情况不同。

多款奶粉粉质与粘勺程度展示

不同奶粉粉质与第7勺粘勺情况对比

## 结论：粘勺是正常情况，与奶粉质量无关

从上述实验可以看到：水蒸气、冲调温度、奶粉开罐时间、不同奶粉粉质等都会影响奶粉的粘勺情况。奶粉粘勺是正常情况，与奶粉的质量无关，宝妈在冲调奶粉时不用过于焦虑。

如果宝宝喝的奶粉比较粘勺，需要多关注2点：

① 舀奶粉时注意每勺底部是否完全倒出，避免奶粉勺内有残留，导致奶粉冲调过淡，长期导致宝宝营养不够。

② 每次用完奶粉勺不要直接放在奶粉罐内，而是正确放置在奶粉罐卡槽处。

当然，在实际操作过程中，面对粘勺，也有不怕麻烦的宝妈舀一勺擦一下勺子、多备一把勺子、洗勺子等等。如果比较介意奶粉粘勺，也可以采取类似操作。

参考资料：以上实验内容为冲调科普实测，供日常喂养参考

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